| 这个开花馒头是在美食网站学的，只是我第一次做的没那么好，相信我会慢慢做好的，凡事都是要磨练的。(*^__^*) 嘻嘻…… 馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。在家自己动手做馒头即仅安全又卫生. |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】酵母适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉混合均匀。加入酵母和成面团。将面团发酵至两倍大即可。将发好的面团排气揉匀. |
 | 2.分成若干份，取一小份搓成条。 |
 | 3.从一头开始往里卷，两边分别卷好. |
 | 4.用筷子在中间用力夹紧即可. 用刀在四个角上分别切上一刀 |
 | 5.然后在锅里加入冷水，放入蒸 |
 | 6.蒸好的样子. |
【开花白面馒头做法小贴士】
| 面团一定要充分搓揉。 虚蒸是不能忘记的，防止回缩。 |
