烤鸽子

第一次做这个菜

【食材与调料】

【主料】鸽子1只
【辅料】油适量,盐适量,料酒少许,蚝油少许,白砂糖少许,姜少许

【制作步骤】
烤鸽子 1.鸽子洗净,用厨房纸吸干水分
烤鸽子 2.加入食盐调味料,加入姜片,用保鲜膜封好,放入冰箱腌2小时以上
烤鸽子 3.取出,用烧烤叉叉好,腌鸽子的汁淋在鸽子身上
烤鸽子 4.放入烤箱,设置上下火200度,时间30分钟
烤鸽子 5.30分钟后,鸽子就熟了
烤鸽子 6.取出烤叉便可
烤鸽子 7.成品

【烤鸽子做法小贴士】
小贴士腌的时间要2小时以上才入味,冬天可以不放入冰箱

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