苦瓜煎鸡蛋

不会照相的我可能不会让你大饱眼福,但可以让你有口福,一道看似普通的菜,却是真真正正的现实生活,我从不会做菜到会一点点,都是从最基础的0开始,最惨的是我的老公吃尽了酸甜苦辣各种菜味的苦头

【食材与调料】
【主料】苦瓜1根,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
苦瓜煎鸡蛋 1.两个鸡蛋一个苦瓜
苦瓜煎鸡蛋 2.苦瓜去籽
苦瓜煎鸡蛋 3.切小粒
苦瓜煎鸡蛋 4.鸡蛋苦瓜放在大碗里加入盐鸡精
苦瓜煎鸡蛋 5.加入适量的水打散
苦瓜煎鸡蛋 6.起过热油
苦瓜煎鸡蛋 7.油60度左右下入苦瓜蛋液
苦瓜煎鸡蛋 8.煎成蛋饼即可

【苦瓜煎鸡蛋做法小贴士】
油温不要太热以免鸡蛋糊了

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