烤鲅鱼

这个烤鲅鱼我很喜欢吃,考到外焦里嫩,就连鱼皮也很好吃,不过这次腌制的时间短了点,肉厚的地方没有入味,也好吃是鱼的原味。

【食材与调料】
【主料】鲅鱼半条
【辅料】烧烤酱适量

【制作步骤】
烤鲅鱼 1.鲅鱼半个,烧烤酱半袋
烤鲅鱼 2.剔除鱼骨
烤鲅鱼 3.放上烧烤酱腌制10小时以上,尾部包上锡纸
烤鲅鱼 4.放烤箱上火,上层,250°25分钟左右
烤鲅鱼 5.烤好了,去掉锡纸
烤鲅鱼 6.可以吃了

【烤鲅鱼做法小贴士】
小贴士一定要腌制10个小时以上。

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