| 人的心情似乎总是和天气挂钩，无论是与朋友去趟旅游，或是想窝在家里享受午后阳光与下午茶，只要一下雨总能把所有的兴致浇灭。虽说我们无法控制自然界的低气压，但眼前美食百般模样却能牢牢把控在自己手中。想把好心情寄托的天气上，不如亲手把好心情融进美味里。不管室外如何狂风暴雨，只要你学会这款缤纷丰富的经典考伯沙拉，随时随地将彩虹放入眼里、嘴里。 |
【食材与调料】
【主料】圣女果10个，牛油果1个，沙拉生菜2个 |
| 【辅料】黑胡椒碎2克，千岛酱30克，橄榄油10克，芒果1个 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡腿肉洗净切成小块。 |
 | 2.加入2克黑胡椒和橄榄油，腌制10分钟。 |
 | 3.鸡腿肉腌制完成后，放进蒸烤箱中层。 |
 | 4.蒸烤箱水箱加满水。 |
 | 5.选择蒸功能，设置100℃蒸制15分钟。 |
 | 6.蒸好后取出晾凉备用。 |
 | 7.培根切成1.5厘米宽的片。 |
 | 8.放入提前预热好的蒸烤箱中层，选择上下烤功能，设置180℃烤制5分钟。 |
 | 9.烤好后取出放凉备用。 |
 | 10.圣女果洗净对半切开。 |
 | 11.水煮蛋切开成小块。 |
 | 12.牛油果对半切开后再切片，撒上少许柠檬汁防止氧化。 |
 | 13.沙拉生菜洗干净，切碎后，将沙拉菜碎放入盘底。 |
 | 14.芒果切块，喷上少许柠檬汁防止氧化。 |
 | 15.再将其它材料依次摆放在盘上，最后配上沙拉酱就可以开吃了。 |
【考伯沙拉做法小贴士】
| 小贴士1、食材可以换成自已喜欢的种类，颜色丰富点更有食欲。 2、牛油果、芒果等切开后容易氧化发黑，建议喷上柠檬汁可以有效延缓氧化。 |
