这道椰奶小方是我见过的最随便的甜品。每种配料的数量不需要很准确,都可以按照自己的性子来,甚至可以把椰浆一起换了,只要你开心就好。(当然,如果你把吉利丁换掉的话,我保证你不会成功的!)椰香味配上清清凉凉的顺滑口感,很招小孩子们的喜欢,一般家里有小朋友的都可以尝试一下,出游时,带上这道清凉油不易融化的甜点吧,一定不会让你失望的哦~ |
【食材与调料】
【主料】椰浆120g |
【辅料】吉利丁粉10g,牛奶50g,淡奶油100g,细砂糖50g,椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.吉利丁粉与冷水1:5比例溶化 | |
3.淡奶油、牛奶、椰浆、糖倒锅里开火搅拌均匀快沸腾 | |
4.倒入吉利丁粉搅拌均匀至沸腾关火 | |
5.将椰浆倒入模具,晾凉后放入冰箱冷藏三小时 | |
6.成型后切成小方块滚上椰浆 | |
7.成功 | |
8.可爱萌萌哒 |
【可爱呆萌椰蓉小方做法小贴士】
小贴士冷藏别放冷冻哦,冷冻会变成冰块的 |