| 豆腐经常吃，可是这种内酯豆腐还从来没吃过，去超市买菜的时候就顺便买了一盒回来，然后就在本站搜寻关于内酯豆腐的帖子，于是姜汁内酯豆腐出炉了。 |
【食材与调料】
| 【主料】内酯豆腐1盒，松花蛋3个 |
| 【辅料】香油适量，生抽适量，醋适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.内酯豆腐一盒 |
 | 2.先揭开上面的包装，然后在盒子底部的四个角各剪一个小口，轻轻一吹豆腐就取出来了（看豆友们这样操作的） |
 | 3.每隔一公分左右切一刀入蒸锅 |
 | 4.水开蒸5分钟就可以了，然后把水倒掉 |
 | 5.姜切末 |
 | 6.碗里倒入生抽、香油、醋兑成姜汁 |
 | 7.备好三个松花蛋 |
 | 8.切好后摆放到豆腐上面，把兑好的姜汁倒在上面就行了 |
【姜汁皮蛋嫩豆腐做法小贴士】
| 完整取出豆腐的小窍门是：在盒子底部的四个角各剪一个小口，轻轻一吹豆腐就取出来了 |
