| 绢豆腐也叫内脂豆腐，有点像豆腐脑的口感，用东北的豆瓣酱加入些肉馅尖椒，淋在豆腐上就可以直接食用。乡土味道浓厚。 |
【食材与调料】
| 【主料】绢豆腐1块 |
| 【辅料】豆瓣酱100g，肉馅适量，尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐取出，水烧开放在水中烫一分钟轻轻捞出。 |
 | 2.豆腐放在盘中备用。 |
 | 3.起锅热油，把肉馅和尖椒炒熟。 |
 | 4.加入酱和水炒几分钟。可加些糖提味。 |
 | 5.将酱淋在豆腐上即可食用。 |
【酱汁绢豆腐做法小贴士】
| 酱会有些咸，不用放盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱汁绢豆腐做法小贴士】
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