一大早起床烤蛋挞,结果出门还是非常的赶时间,还把一样很重要的东西遗留在家,又折返取回,搞得最后迟到了10分钟……真的很郁闷!同事们还等吃我的早餐呢,这次我一共烤了14个,自己吃了3个,嘻嘻!大家都说加了提子,蛋挞底部的蛋挞液有点酸味,还是原味的好。我都知道,但是不加提子,意味着需要更多的蛋挞液才够14个蛋挞皮,真是巧妇难为无米之炊,大家将就着吃吧,我觉得挺好吃的啊! |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮13个,蛋挞液400g |
【辅料】加州红提适量 |
【制作步骤】
1.提前一晚将冷冻层的蛋挞液蛋挞皮放到保鲜层解冻。 | |
2.将解冻了的蛋挞皮放到烤盘上。 | |
3.放入适量的加州提子干。 | |
4.加入蛋挞液,9分满一个。(这里有3个蛋挞是没有放提子的) | |
5.烤箱预热,上下火,中层,210度,烤30分钟。 | |
6.出炉后,用盒子打包好。 |
【加州红提葡挞做法小贴士】
小贴士打包热蛋挞的盒子要是有孔散热的才行哦,不然热水汽会让蛋挞皮回潮,不脆。 |