| 家里的香肠是上次做完寿司之后剩下的，在冰箱里待了好几天，终于把它解决了。加了一点自制的鲜粉，就是用虾米还有干贝磨成粉当作味精使用。宝贝还挺爱吃的呢，下次可以考虑自己做一下午餐肉。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇1袋，香肠半根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，自制鲜粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇洗净后切段 |
 | 2.香肠切片 |
 | 3.热锅冷油下入香肠片，炒片刻 |
 | 4.加入金针菇，翻炒 |
 | 5.加入盐，少量生抽，蚝油 |
 | 6.加入自制鲜粉，盛盘 |
【金针菇炒香肠做法小贴士】
| 小贴士我放的油比较少，炒香肠时会有点粘锅，放入金针菇之后会出水 |
