| 弟媳的小舅舅从丹东回来带了些鲍鱼回来，我从来没有做过所以就照着小舅舅的做法做了一下本来是用生抽的因为没有所以就将就用的老抽就是颜色深了一点 还是好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鲍鱼7个 |
| 【辅料】盐适量，姜1块，大蒜适量，大葱1根，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鲍鱼 |
 | 2.将鲍鱼处理干净 |
 | 3.装在碗里 |
 | 4.葱 姜 蒜切片 将鲍鱼切好（切鲍鱼像腰花一样的切法） |
 | 5.将蒜切末 |
 | 6.将蒜末放入碟子中放入生抽 |
 | 7.锅里放入水加人葱姜蒜 |
 | 8.加盐 |
 | 9.水开后放入鲍鱼 |
 | 10.煮3-5分钟捞起 |
 | 11.上桌， |
 | 12.淋上酱汁 |
 | 13.即可开动 |
【酱汁鲍鱼做法小贴士】
| 小贴士酱汁可以蘸来吃，也可以淋上吃 |
