| 挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。南方大多都吃这挂面，一日三餐都可以拿来作为主食食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】挂面150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先来张食材的图 |
 | 2.坐锅，开火，倒水 |
 | 3.水沸后，加入面条 |
 | 4.准备凉白开一碗 |
 | 5.水再次沸腾后，煮至面条熟透 |
 | 6.将面条夹入凉白开里，过一过水 |
 | 7.加入盐 |
 | 8.加生抽 |
 | 9.加味精 |
 | 10.加入昨晚剩的一点香菇炒肉片（里面有油），搅拌均匀，就可以享用了 |
【简易煮面条做法小贴士】
| 零难度的一道菜，就是面条一定要多煮一会 |
