| 每次外出吃早餐，凡是看见有卖葱油饼的都会买一点试试味道，特别喜欢那种咬下去有嚼劲而有浓浓的面香味和葱香混合的味道。吃多了就想着自己琢磨做一次给家人尝尝，做了几次后，也觉得很容易，还可以灵活的添加一些自己喜好的食材。只要家里材料都备有，随时都可以自己做起来解解馋~~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】油适量，椒盐粉适量，榨菜3汤匙，白芝麻适量，香葱3根，鸡粉适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量水搅拌成雪花状，再用手揉成光滑的面团，用保鲜膜或干净的湿布盖上，静置15分钟左右。 |
 | 2.这时可以处理配料；白芝麻免油炒香、榨菜洗净切碎、葱洗净切碎。 |
 | 3.用一个较大的碗盛起葱碎和榨菜碎。 |
 | 4.加上椒盐粉、鸡粉、白糖搅拌均匀，放在一旁备用。 |
 | 5.面团取出再揉片刻，揉成长形面条。 |
 | 6.用擀面杖擀薄 |
 | 7.撒下拌好的葱和榨菜粒、再撒一层芝麻。 |
 | 8.朝两头卷起，或由一头卷向另一头。其实可以随心所欲，怎样卷高兴就怎样卷吧。 |
 | 9.再竖着压扁（连续来回擀几遍都可以） |
 | 10.用擀面杖擀薄 |
 | 11.电饼铛预热后，两面用刷子刷上食用油。 |
 | 12.把擀好的面皮整齐铺在饼铛里，按下所需功能键开始工作。 |
 | 13.如果是用平底锅、小至中火两面煎至焦黄色，大概所需时间是8分钟左右。时间到后提示音工作结束，香喷喷的葱油饼可以出锅了！ |
 | 14.切成你喜欢的形状即可开动，喜欢霸气的也可以整块卷起吃嘿嘿。自己地盘自己做主呗！ |
【椒盐榨菜葱油饼做法小贴士】
| 小贴士椒盐粉代替了一般的食用盐，榨菜本身有咸味的，不用再添加盐了。擀面皮时尽量薄一些，容易煎制。感觉太厚时在煎制的过程中可以适量添加一点清水，遮上锅盖焗5分钟。 |
