简阳羊肉汤,简阳羊肉汤的做法 - 阳康菜谱网简阳羊肉汤做法大全

简阳羊肉汤拥有1000多年的历史，简阳是个地名，最出名的是简单的山羊，其肉质细嫩、肥而不腻，使煮出来的汤呈奶白色，鲜香浓烈，深受食客喜爱。在寒天，一盆热气腾腾的羊肉汤就是简阳人待客的极品。自己在家做这样的美味，可以简化一些，虽然没有那样的精髓，但是味道也相当的鲜了。

【食材与调料】

【主料】羊肉180g，排骨100g

【辅料】油适量，盐适量，牛奶适量，葱姜蒜适量，香叶适量，大料适量，白芷适量，茴香粉适量，生抽适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.把电饭煲内胆里装满冷水，放入排骨，还有葱姜蒜、香叶、大料、白芷，煲40分钟，直到汤色变成淡白。
	3.加入少量牛奶后，汤色变白。
	4.另取锅，倒入油，放入大料。
	5.放入葱姜蒜。
	6.放入羊肉翻炒。
	7.加入茴香粉。
	8.倒入生抽。
	9.倒入刚才煮好的排骨汤。
	10.加入盐。
	11.加入鸡精。
	12.味道真的是特别的鲜呢。