鸡蛋炒面,鸡蛋炒面的做法 - 阳康菜谱网鸡蛋炒面做法大全

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

【食材与调料】

【主料】面条1个

【辅料】耗油适量，酱油适量，辣椒粉适量

【制作步骤】

	1.面条2个。
	2.准备一碗冰水。
	3.水烧开，放入面条。
	4.煮几分钟至面条烧开柔软。
	5.之后捞出过冷水。
	6.锅中水倒去，烧热放油。
	7.面团沥干水份，放入锅中翻炒。
	8.加入辣椒粉翻炒均匀。
	9.加入耗油酱油和少量盐调味。
	10.最后倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋熟就可以了
	11.可以撒上葱粒更香喔！