| 中国营养学会倡导大家“多吃谷物粗粮，少吃精米白面”，比如玉米糨所含的粗纤维，比我们常吃的精米、精面高4-10倍，而且玉米中含有大量的镁无素，能促进体内废物及时排出。特别是对于相减肥的朋友是不错的选择。这款椒盐玉米粒在Nicole的“我的轻食主张”中学到了。欲想减肥朋友一起轻食吧！ |
【食材与调料】
【主料】甜玉米1个 |
| 【辅料】葱1根，盐适量，生粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料。 |
 | 2.玉米剥粒洗净。 |
 | 3.锅中水烧开放入玉米粒焯熟。 |
 | 4.煮熟的玉米粒沥水捞出 。 |
 | 5.鸡蛋打散。 |
 | 6.倒入晾凉的熟玉米粒中。 |
 | 7.再加入生粉。 |
 | 8.用筷子搅拌均匀。（让玉米粒均匀的裹上蛋液） |
 | 9.热锅下油，油量比平时炒菜多一些。 |
 | 10.小火，倒入玉米粒。不要立即用铲拨动。等半分钟左右再用铲搅散，稍微炒几下待玉米粒成金黄后关火。 |
 | 11.趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。 |
【椒盐玉米粒做法小贴士】
| 小贴士炒时不需要不停翻动，要使玉米粒与油充分接触。 不喜欢油多的可以适当减量。 |
