还有两个多月才到中秋,现在做是为了学习,嘻嘻先来个简单的,贪玩下,好可爱的小兔子是80后90后爱创新的冰皮月饼 |
【食材与调料】
【主料】现成红酒蔓越莓馅60g,现成雪梅娘皮1片 |
【辅料】熟糯米粉少量 |
【制作步骤】
1.买的现成雪梅娘皮 | |
2.准备的材料 | |
3.把一块雪梅娘皮切成4小块,把红酒蔓越莓馅分成4小份 | |
4.在模具里刷上一些熟糯米粉,雪梅娘皮包住馅料捏好放在模具里,用力压一压 | |
5.倒出来成型了,一个个可爱的小兔子就出来了,把多余的熟糯米粉扫走,放进冰箱里冷藏一会美味至极 |
【简易兔子冰皮月饼做法小贴士】
皮一定要全部包住馅料 |