鲫鱼萝卜丝汤

喝了很多的鲫鱼汤,鲫鱼萝卜丝汤还是到孩子这里后喝到的。汤汁很浓,很鲜美。感觉这样搭配很好!做起来也很简单。喝着养人呀!

【食材与调料】

【主料】鲫鱼1条,白萝卜1根
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,姜适量,小葱适

【制作步骤】
鲫鱼萝卜丝汤 1.鲫鱼洗净,用盐和料酒腌制
鲫鱼萝卜丝汤 2.长白萝卜去皮后切成丝
鲫鱼萝卜丝汤 3.准备好葱丝和姜丝
鲫鱼萝卜丝汤 4.烧一锅开水备用
鲫鱼萝卜丝汤 5.炒锅放油,大火。放入姜丝爆香
鲫鱼萝卜丝汤 6.放入鲫鱼煎炸至两面
鲫鱼萝卜丝汤 7.将事先准备好的开水倒入炒锅内,加盖大火煮至鱼汤变白
鲫鱼萝卜丝汤 8.开盖后加入萝卜丝,加入胡椒粉和盐,再次煮开后关火
鲫鱼萝卜丝汤 9.撒上葱花。鲫鱼萝卜丝汤完成

【鲫鱼萝卜丝汤做法小贴士】
小贴士萝卜丝切的细细的,很快就能煮好。

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陈晨 陈晨
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