| 椒盐虾好吃又不难做，做出来还好看，像蝴蝶一样，感觉很高端大气上档次哈哈～ |
【食材与调料】
【主料】基围虾400g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，盐微量，椒盐适量，白胡椒粉适量，糖适量，干辣椒三个 |
【制作步骤】
 | 1.基围虾冲洗干净去头去虾线，用刀在虾背上砍一刀...这是我觉得整个菜最耗时耗力的地方 |
 | 2.葱姜蒜辣椒切碎 |
 | 3.锅内放油 |
 | 4.油热后倒入葱姜蒜辣椒爆香 |
 | 5.倒入基围虾 |
 | 6.稍微炒炒后加少许盐 |
 | 7.倒入椒盐，根据个人口味加多少 |
 | 8.加些许白胡椒粉，可加可不加，椒盐味道也够了 |
 | 9.加少许糖 |
 | 10.出锅，椒盐在翻炒的过程中有些会掉到油里，口味重的朋友可以出锅后再在虾上撒点椒盐～ |
【椒盐基围虾做法小贴士】
| 小贴士油要稍微多点 |
