今天宝宝没有上学,中午说要吃妈妈做的酱油炒饭,每次宝宝都能吃很多呢,还能解决剩饭的问题哦! |
【食材与调料】
【主料】剩米饭500克,虾排两片,鸡蛋一个,胡萝卜 |
【辅料】葱,生抽两勺,蒜一瓣 |
【制作步骤】
1.准备一碗剩饭,鸡蛋打入碗中搅拌,虾排切成小片,胡萝卜切成小片,葱切葱花,蒜切成米, | |
2.锅里热油,放入鸡蛋液摊成絮,盛出备用 | |
3.锅里热油放入葱花蒜米炒香,放入虾排片和胡萝卜片,翻炒 | |
4.炒出香味放入两勺生抽加入剩米饭翻炒均匀, | |
5.把剩米饭炒散,加入鸡蛋絮,加入花椒油和味精,炒匀即可 |
【酱油炒饭做法小贴士】