| 通菜富含纤维、胡罗卜素、维生素等。具有清热解毒、通便防癌、增强体质、洁齿防龋等的功效。今天这一道菜用了鸡胸肉搭配通菜，鸡胸肉富含蛋白质，有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效，有肉有菜，营养均衡哦！ |
【食材与调料】
【主料】通菜500g，鸡胸肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.通菜摘好洗净切段 |
 | 2.鸡胸肉切细条 |
 | 3.切好的鸡肉加盐、生抽、生粉拌匀 |
 | 4.热锅下油，爆香蒜头后将通菜倒入翻炒 |
 | 5.然后将鸡肉均匀放在通菜上面，再加少许水将菜焖煮 |
 | 6.最后加盐和生抽调味 |
 | 7.可以上桌了 |
【鸡胸肉煮通菜做法小贴士】
| 小贴士选购通菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须根者为优 |
