酱香茄子

给老爹老妈做的一道酱茄子,百吃不厌的茄子,又换了种做法。一点水都不用加。煎完后加入香其酱,炒熟就可以啦!口感不是很油腻,适合老年人食用。

【食材与调料】
【主料】茄子500g
【辅料】油适量,盐5g,葱花5g,蒜片3g,姜丝3g,香菜5g,香其酱 1袋

【制作步骤】
酱香茄子 1.准备好香其酱
酱香茄子 2.切配好葱姜蒜
酱香茄子 3.把清洗干净的茄子整个放入油锅中煎
酱香茄子 4.放入煎好的茄子中
酱香茄子 5.倒入香其酱,继续翻炒
酱香茄子 6.茄子熟透即可

【酱香茄子做法小贴士】
茄子不用撕碎,整个煎就可以。

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