昨天下午接儿子放学,儿子说想吃鸡肉卷,哪有时间带他去吃哦!正好冰箱还有一块鸡肉,便拿出来化了冻,放点黄豆酱炒了炒,卷在单饼里,便成了酱香鸡肉卷饼,儿子很喜欢吃呢! |
【食材与调料】
【主料】单饼1张,鸡肉150g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.鸡肉切丝 | |
2.葱切碎 | |
3.坐锅,放油,爆香花椒挑出 | |
4.炒香葱碎 | |
5.倒入鸡丝 | |
6.翻炒至熟 | |
7.放黄豆酱 | |
8.翻炒出香味 | |
9.单饼切成四块 | |
10.铺开一块,摆上鸡肉 | |
11.卷起来即可 | |
12.装盘 |
【酱香鸡肉卷饼做法小贴士】
黄豆酱有点咸,就不用放盐了。 |