| 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。适用人群 1.尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人； 食用功效： 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根1000克 |
| 【辅料】姜几片，蒜两瓣，黄酱100克，料酒20毫升 |
【制作步骤】
 | 1.翅根很新鲜哟！ |
 | 2.放入水中焯去血水。 |
 | 3.焯后用水洗净滤干水份。 |
 | 4.放入锅中，加入料酒，黄酱，姜，蒜和适量水即可。 |
 | 5.油汪汪的，很诱人。 |
 | 6.成品图来了!有食欲吗? |
【酱香翅根做法小贴士】
| 小贴士鸡翅本身出水，所以不要填太多的水。 |
