| 家人都不吃辣，所以我平时很难吃上辣椒，今天家里就我一个人吃饭，卷心菜炒粉丝饭菜一起上还配个辣椒。 |
【食材与调料】
【主料】卷心菜150g，粉丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒3g，生抽2汤匙，蒜头5瓣，葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.食材原图 |
 | 2.粉丝放水中泡软 |
 | 3.卷心菜切丝，洗干净，沥水备用 |
 | 4.蒜头拍碎、葱切段 |
 | 5.炒锅热油，下蒜头、葱段炒出香味后下辣椒稍爆一会儿 |
 | 6.放入生抽 |
 | 7.加入卷心菜丝 |
 | 8.卷心菜炒变软出水后 |
 | 9.下粉丝翻炒 |
 | 10.放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分 |
 | 11.粉丝变软入味，加入葱段炒匀即可 |
【卷心菜炒粉丝做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
