| 猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。 粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。 鸡汤猪肉煲粉丝好吃又营养，健康以美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉片250g，粉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末适量，胡椒粉适量，鸡汤200ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材：猪肉、粉丝。 |
 | 2.锅放鸡汤煮开 |
 | 3.把猪肉放入鸡汤里烧开 |
 | 4.把盐，油，蒜末和胡椒粉放在碗里备用 |
 | 5.最后加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上蒜末即成 |
【鸡汤猪肉煲粉丝做法小贴士】
| 1汤可以是清水，也可以添加鸡汤，味道更浓。 2配料并非一成不变，换其他喜欢的食材也可以。 |
