刚买了个电压力锅,好久没煲过鸡汤了,刚好可以试试新锅,哈哈! |
【食材与调料】
【主料】大鸡腿4只,胡萝卜130克,甜玉米1个,金针菇1把 |
【辅料】干香菇7朵,龙眼肉0适量,姜0适量,盐0适量,食用油0适量,料酒0适量 |
【制作步骤】
1.先把四个大鸡腿砍成块,然后把胡萝卜切块,玉米切块,姜切片。 | |
2.把金针菇切掉头部,分成一小撮一小撮洗干净,干香菇泡发。 | |
3.然后把鸡腿肉和龙眼肉、玉米放进电压力锅里。 | |
4.再把胡萝卜、姜片、干香菇放进去,放入适量的水,倒入适量的油、盐、料酒,盖上盖子,选择煲汤功能。 | |
5.鸡汤煲后后,等待电压力锅解压后打开盖子。 | |
6.选择开盖煮功能,把金针菇放进去继续煲,直到金针菇熟了就可以关掉电源了。 | |
7.起锅咯!好喝又滋补的鸡汤来咯! |
【鸡汤做法小贴士】