| 铁棍山药是我们河南的特产，虽然价格比普通山药贵些，但是营养价值更好，关键是口感也更好，很绵软细腻，特别适合老人吃，健脾养胃，强身健体。我今天是把山药和黄金南瓜结合，黄金南瓜蒸熟打碎做金汤来衬托白色的山药。味道营养都不错。就是装盘时马虎了，直接用铲子浇上了，不够美观了。 |
【食材与调料】
【主料】山药300g，南瓜200g |
| 【辅料】白糖5g |
【制作步骤】
 | 1.选用铁棍山药，这种山药蒸熟后很绵软细腻，适合老人吃 |
 | 2.山药和黄金瓜都洗净，南瓜去籽，上笼蒸熟。大火蒸20分钟 |
 | 3.蒸熟的金瓜取需要的量放入料理机中 |
 | 4.搅拌成细腻的糊 |
 | 5.把金瓜糊倒入锅中，为了甜一点，加适量的白糖 |
 | 6.适当煮一会，煮成浓稠的汤汁即可 |
 | 7.蒸熟的山药剥皮切段放入盘中 |
 | 8.浇上金汤即可 |
【金汤山药条做法小贴士】
| 小贴士如果只搅拌南瓜料理机做不了的话，可以稍微加一点点水搅拌。 |
