一道色香味俱全的家常菜肴哦 很下饭的呀 |
【食材与调料】
【主料】琵琶腿300g,土豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油少许,小葱适量,料酒少许,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿表面划刀一边入味,加入料酒葱姜腌制 | |
2.小土豆对半切开 | |
3.鸡腿焯水,要凉水下锅 | |
4.撇去沫子后捞出 | |
5.锅内热油,加入鸡腿煎 | |
6.加入糖炒上色 | |
7.加入小土豆翻炒 | |
8.倒入酱油 | |
9.倒入适量蚝油翻炒 | |
10.加入适量开水 | |
11.加入盐,炖汤汁收干即可 |
【鸡腿烧土豆做法小贴士】
小贴士酱油不要太多呦 |
一道色香味俱全的家常菜肴哦 很下饭的呀 |
【主料】琵琶腿300g,土豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油少许,小葱适量,料酒少许,姜适量,蒜适量 |
1.鸡腿表面划刀一边入味,加入料酒葱姜腌制 | |
2.小土豆对半切开 | |
3.鸡腿焯水,要凉水下锅 | |
4.撇去沫子后捞出 | |
5.锅内热油,加入鸡腿煎 | |
6.加入糖炒上色 | |
7.加入小土豆翻炒 | |
8.倒入酱油 | |
9.倒入适量蚝油翻炒 | |
10.加入适量开水 | |
11.加入盐,炖汤汁收干即可 |
小贴士酱油不要太多呦 |