| 不管是天热还是天冷，美食对人们的诱惑力始终是像一块磁铁一样，紧紧的把人们的胃口给吸引的越来越高，也越来越难对付。我想刀削面和鸡汤搭配，是再经典不过的搭配了，但很美味。难对付的胃口，也许就不再难了。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉500g |
| 【辅料】鸡汤适量，小青菜适量，香菜适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.高筋面粉备好待用。 |
 | 2.兑入清水适量和好面团。 |
 | 3.醒2小时。 |
 | 4.鸡汤备好待用。 |
 | 5.小青菜清理干净备好待用 。 |
 | 6.香菜清洗干净备好待用。 |
 | 7.用刀具削好适量的面待用。 |
 | 8.锅中放入清水，煮开。放入削好的刀削面。面煮开锅后，再放入适量晾水，再次煮开。往复N次。 |
 | 9.面煮熟后，放入小青菜。 |
 | 10.煮熟后，捞出。 |
 | 11.碗中放入备好的香菜适量。 |
 | 12.把捞出的面和青菜一起放入香菜碗中。 |
 | 13.兑入鸡汤（鸡汤是调好味的）即可。 |
 | 14.上桌。 |
【鸡汤刀削面做法小贴士】
| 注： 鸡皮含饱合性脂肪酸，高血压患者尽量少吃。 鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。 |
