韭苔炒肉

韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

【食材与调料】

【主料】韭苔200g,五花肉150g
【辅料】油适量,盐适量,料酒少量,淀粉少量,葱少量,鸡精少量,香油少量

【制作步骤】
韭苔炒肉 1.韭苔 洗净切段
韭苔炒肉 2.五花肉切片
韭苔炒肉 3.少许盐
韭苔炒肉 4.少许料酒
韭苔炒肉 5.淀粉
韭苔炒肉 6.抓匀 腌制片刻
韭苔炒肉 7.锅内放油 放入肉
韭苔炒肉 8.放入少许葱
韭苔炒肉 9.放入韭苔
韭苔炒肉 10.少许盐
韭苔炒肉 11.鸡精 翻炒均匀
韭苔炒肉 12.出锅前点香油

【韭苔炒肉做法小贴士】
小贴士无

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