| 天气炎热没有胃口的时候，一碗冷面就是您最正确的选择。现在市售的冷面很多，都准备好了调味包，冷面也是免煮的，很是方便。搭配黄瓜、西红柿等时令蔬菜，美味美哉。。。 |
【食材与调料】
【主料】冷面160g |
| 【辅料】西红柿适量，黄瓜适量，香菜适量，熟鸡蛋1个，辣白菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需食材。 |
 | 2.将冷面用冷水浸泡25分钟。 |
 | 3.将西红柿洗净切片。 |
 | 4.将黄瓜洗净切丝。 |
 | 5.将香菜切小段。 |
 | 6.泡好的冷面投凉后，把水控去。 |
 | 7.汤料摇匀倒入盆中。 |
 | 8.倒入适量的矿泉水。 |
 | 9.调料包倒入盆中。 |
 | 10.鸡蛋煮熟后切半。 |
 | 11.控好的面倒入碗中，再倒入调料汤，搅拌均匀。再加入黄瓜、西红柿、辣白菜、香菜、鸡蛋，即可食用。 |
【家庭版冷面做法小贴士】
| 小贴士1、冷面如果用热水泡8分钟即可。 2、配菜可依据个人口味随意增减。 |
