| 周末在超市看到有新鲜的面筋，突然间想起了以前在“姐弟俩土豆粉”吃到的面筋，辣油加芝麻煮出的面筋，再配上芝麻酱，香香的特别好吃。虽然自己做不出那种面筋，也确切的不知道他们做面筋的方子，但还是按自己的方法做了一次。最后觉得还是叫酱烧面筋吧，就算是吧，嘿嘿，反正挺好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】面筋200g |
| 【辅料】老干妈风味豆豉酱1勺，盐适量，油适量，小葱2颗，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.小葱洗净切成小段，面筋切片。 |
 | 2.锅内加油，油热，放入一半小葱炒香。 |
 | 3.放入一勺老干妈风味豆豉酱炒香。 |
 | 4.放入一勺生的白芝麻。 |
 | 5.加入一小碗热水，放入适量盐。 |
 | 6.放入面筋，水刚刚没过面筋即可，大火煮开转小火慢慢煮。 |
 | 7.煮至剩余一点汤汁即可关火。 |
 | 8.盛出撒上余下的葱花，配上芝麻酱味道更好哦。 |
【酱烧面筋做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味放入适量老干妈豆豉酱。 |
