这海鱼说真的,书面表达我还真不知道叫什么名,那就叫它海鱼吧,这鱼少骨,内嫩,味鲜美,营养也很好,是小孩的最佳选择,就连坐月子的人,这鱼也是首选,今天这鱼是特地买给儿子吃的哟 |
【食材与调料】
【主料】海鱼2条 |
【辅料】酱油5勺,水半碗,姜5片,油2勺 |
【制作步骤】
1.新鲜海鱼两条,洗净备用,在市场时叫鱼商去内脏的了,所以回家洗干净就好 | |
2.切些姜丝备用 | |
3.在沙锅倒入半碗水和适量酱油,和少许食用油 | |
4.把水煮开放入鱼和姜丝 | |
5.约十分钟后就可以了,鱼很容易熟的 |
【酱水海鱼做法小贴士】
小贴士煮鱼一定要下姜,去腥味,然后水开再下鱼 |