| 生蚝也就是海蛎子在外面吃很贵，我就到市场上买了些回来自己做，还真没有做过，第一次做，也不敢做多了，就怕做不好了，不好吃，结果做出来一吃，还真不错，家人说真挺好的，做起来就是步骤多点也不是太难，大家可以一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】生蚝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，莴苣叶适量，洋葱适量，大蒜适量，奶酪适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的生蚝用刷子把外面刷干净 |
 | 2.这是刷好的 |
 | 3.放到蒸锅中蒸一下下，千万不要长了，二，三分钟就行 |
 | 4.然后开始把它打开，不带肉的那一边壳就不要了。我打开后放到水中了 |
 | 5.应该放点青菜，家里只有莴苣叶子了，就用它好了，一样吃的 |
 | 6.洗好切碎 |
 | 7.洋葱也切碎，这步没有照。 |
 | 8.大蒜也切碎 |
 | 9.锅中烧水把莴苣叶子焯一下。 |
 | 10.炒锅放油 |
 | 11.先把洋葱放锅炒至发亮 |
 | 12.加入大蒜煸炒 |
 | 13.然后加入莴苣叶（不要带水）煸炒加入盐调好味。就可以关火了。 |
 | 14.把生蚝取出放入炒好的菜。 |
 | 15.然后再把生蚝摆上，放入烤盘 |
 | 16.每一个都这样做好，每个上面我又撒了点胡椒粉 |
 | 17.准备一些奶酪 |
 | 18.把奶酪撒在每个生蚝上。 |
 | 19.进入200度的烤箱10分钟。就做好了 |
【焗生蚝做法小贴士】
| 只要生蚝鲜，这样做非常好吃。 |
