姜炝生菜,姜炝生菜的做法 - 阳康菜谱网姜炝生菜做法大全

以前在广东住过了阵子，那儿的青菜都十分水灵，吃起来特别嫩。尤其是生菜，但是武汉这边的生菜就没那么好吃了。不过偶尔吃一次还行。今天用姜炝锅后炒还不错哟！

【食材与调料】

【主料】生菜500g

【辅料】油适量，盐适量，姜适量

【制作步骤】

	1.生菜洗净沥干水分
	2.姜切末备用
	3.用姜炝锅至香
	4.加入生菜
	5.翻炒均匀至生菜变色
	6.根据个人口味，放入盐炒匀即可

【姜炝生菜做法小贴士】

用姜炝锅，可以盖住生菜的生味

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。