酒酿南瓜园子

南瓜是很温暖的一种食物~~~生长不费力,储存期更是长之又长~~~~似乎它就在厨房某个角落,静静地看着你亲睐别的食物~~等待你眸然回首发现它的存在~~~是不是很像一个虽朴实,却更温暖踏实的暖男呢~~~~“暖男”搭配醉人的酒酿,更暖人,也更动人~~

【食材与调料】

【主料】南瓜200g,糯米粉50g
【辅料】细砂糖适量,酒酿适量

【制作步骤】
酒酿南瓜园子 1.南瓜去皮,洗净,切块;
酒酿南瓜园子 2.上锅蒸熟,趁热捣成南瓜泥;
酒酿南瓜园子 3.拌入适量糯米粉,细砂糖;

酒酿南瓜园子 4.揉成南瓜面团,不用过度揉,能捏成团即可;
酒酿南瓜园子 5.将南瓜面团捏成一个个小圆子;
酒酿南瓜园子 6.锅里加水烧开,放入糯米小圆子;我喜欢喝酒酿汤,所以水放得有点多;
酒酿南瓜园子 7.将圆子煮至浮起;
酒酿南瓜园子 8.加入酒酿煮开;
酒酿南瓜园子 9.装盘盛出即可食用。

【酒酿南瓜园子做法小贴士】
小贴士1、糯米粉要一点一点加,加多了粉,就要加点清水;

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