尖椒肉丝,尖椒肉丝的做法 - 阳康菜谱网尖椒肉丝做法大全

【食材与调料】

【主料】尖椒250g

【辅料】耗油0适量，老抽0适量

【制作步骤】

	1.肉丝加盐，耗油，酱油腌制
	2.起油锅下入肉丝炒香后出锅备用
	3.另起油锅，下入青椒丝翻炒
	4.然后加入肉丝，大火翻炒均匀
	5.加鸡精出锅

【尖椒肉丝做法小贴士】

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虎皮青椒

虎皮尖椒，可以是无馅的，也可以是有馅的，馅又可以是多种多样的，最常见的是放肉馅，肉馅中可以配上自已喜欢的蔬菜，一种菜，多种菜。每一种配菜，都能给你带来不同的美味享受。不要讨论它的正宗不正宗，这道貌不惊人，却让你多吃一碗饭的菜，已成为许多人家餐桌上的保留菜......这次，我用来配肉馅的是银耳和木耳，这两种耳，在肉馅中，依然保留一点点脆性，咬到嘴里，有肉的Q弹，有双耳的脆，当然，还有那最人人心醉的辣椒味。