此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚180g,花生80g |
【辅料】清水适量,鸡粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.食材:花生。 将花生先放入温水中浸半小时,换清水洗净。 | |
2.食材:鸡脚。 | |
3.将鸡脚剪去爪尖,洗净。 | |
4.放入汤锅中。 | |
5.煮滚捞起鸡脚,水倒掉。 | |
6.重新在汤锅中一次性注满适量的清水。 | |
7.把浸泡好的花生倒入汤锅中。 | |
8.盖锅盖,大火煮滚。 | |
9.揭盖,再煮三分钟。 | |
10.倒入电炖锅里。 | |
11.通电,大火。 | |
12.煲2小时。 | |
13.加入适量的鸡粉。 | |
14.加入适量的盐调味,拌匀,关火,即可上桌美美的享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【鸡脚花生汤做法小贴士】
花生营养非常好,要多吃哩。。。 |