煎鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,葱1根

【制作步骤】
煎鸡蛋 1.将鸡蛋打散撒入葱花并搅拌均匀
煎鸡蛋 2.油锅烧热
煎鸡蛋 3.将蛋液倒入锅中,待两面金黄即可
煎鸡蛋 4.盛盘

【煎鸡蛋做法小贴士】
小贴士多放点油,蛋花会更漂亮

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