第一次尝试用青色尖椒做辣椒酱,味道还不错~如果配上面条就更好吃了~ |
【食材与调料】
【主料】尖椒1000g,面酱500g |
【辅料】小葱适量,姜适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.尖椒盐水浸泡15分钟,去除农药残留 | |
2.尖椒剁碎,大小依个人而定 | |
3.葱姜蒜剁碎 | |
4.锅内放油,放入葱姜蒜爆炒 | |
5.放入尖椒和面酱继续炒 | |
6.出锅即可食用,放入密封罐内窖藏食用更佳 |
【尖椒拌饭酱做法小贴士】
小贴士葱姜蒜要多放些,炒出鲜香味 |
第一次尝试用青色尖椒做辣椒酱,味道还不错~如果配上面条就更好吃了~ |
【主料】尖椒1000g,面酱500g |
【辅料】小葱适量,姜适量,大蒜适量 |
1.尖椒盐水浸泡15分钟,去除农药残留 | |
2.尖椒剁碎,大小依个人而定 | |
3.葱姜蒜剁碎 | |
4.锅内放油,放入葱姜蒜爆炒 | |
5.放入尖椒和面酱继续炒 | |
6.出锅即可食用,放入密封罐内窖藏食用更佳 |
小贴士葱姜蒜要多放些,炒出鲜香味 |