【食材与调料】
【主料】鸡架半只，菠菜100g，小米50g |
| 【辅料】葱1根，姜少量，盐适量，香叶一片，茴香2g，草寇1粒，白果4粒，沙参5克，党参一小根 |
【制作步骤】
 | 1.鸡架用冷水洗净、浸泡30分钟 |
 | 2.与姜葱香料入沙锅，大火煮沸，小火炖1小时 |
 | 3.小米洗净、浸泡30分钟 |
 | 4.菠菜洗净，开水烫过（去草酸），切碎 |
 | 5.鸡汤盛入另一锅，煮沸下米，米煮开花下菠菜，调盐（可以放一点胡椒粉）滴香油，出锅 |
【鸡架菠菜粥做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【鸡架菠菜粥做法小贴士】
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