| 我是四川自贡人，这是一道很具有我们自贡特色的菜 |
【食材与调料】
【主料】韭黄200g，猪腰花250g |
| 【辅料】蒜20g，姜15g，泡椒30g，泡姜15g，芡粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，韭黄，猪腰子等 |
 | 2.把猪腰切成腰花状 |
 | 3.把切好的泡椒，蒜，泡姜，姜，花椒，料酒，芡粉，适量盐放到腰花里拌匀 |
 | 4.将油倒入锅中加热 |
 | 5.然后倒入腰花炒1分钟 |
 | 6.乘入盘中即可 |
【韭黄腰花做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【韭黄腰花做法小贴士】
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