| 青椒鲜菇炒饭，简单、快捷、美味。菌菇类，时不时吃吃非常好，加入青椒更是省时省力，一个人都无需炒菜。因为不是自己买菜，所以好多才不知道叫什么，这个姑就不知道叫什么姑，美味就好，也不管它叫什么姑了。 |
【食材与调料】
【主料】米饭100g，鸡蛋2枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，鲜菇50g，青椒5颗，蒜米2粒 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材 |
 | 2.青椒和鲜菇切小丁，蒜米切片 |
 | 3.米饭中磕入2枚鸡蛋 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.油锅加热倒入青椒丁和蒜米煸炒 |
 | 6.再倒入鲜菇丁翻炒 |
 | 7.加入少许酱油翻炒熟后盛出 |
 | 8.锅内在加入少许油，加入蒜片煸香 |
 | 9.倒入米饭小火翻炒 |
 | 10.加适量盐翻炒均匀 |
 | 11.倒入炒好的鲜菇丁 |
 | 12.炒至成粒状 |
 | 13.出锅 |
【金黄鲜菇炒饭做法小贴士】
| 小贴士一定要小火慢炒，熟的鲜菇丁自带的汁才会慢慢融进米饭 |
