| 今天又做面食了，自从姑姑来了，我家就很少买馒头了，因为吃惯了自己蒸的，吃不惯买的味道了，今天学着做了菊花卷，对于经常做饭的人来说，这个操作过程不是很难的，一看就会了，对于姑姑来说，更是不在话下。 |
【食材与调料】
| 【主料】老面儿发面团400g |
| 【辅料】油适量，枣1个，韭菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.用老面儿提前发好的面团，揉好 |
 | 2.擀成一张大面饼，滴上几滴油，抹匀 |
 | 3.卷成卷 |
 | 4.切成小剂子 |
 | 5.把小剂子竖过来，两个放在一起，用筷子从中间加紧。变成了四部分 |
 | 6.用刀把其中的一部分，一分为二，其余三部分照做 |
 | 7.变成图中的菊花样子 |
 | 8.放入蒸锅，蒸20分钟就可以享用了 |
【菊花卷做法小贴士】
| 很容易掌握的一道美食呢，只是用筷子夹的时候一定要加紧，不然蒸熟以后就分开了 |
