菌菇大白菜,菌菇大白菜的做法 - 阳康菜谱网菌菇大白菜做法大全

大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

【食材与调料】

【主料】大白菜300g，平菇200g

【辅料】油1勺，盐4g，蒜头30g，细香葱4棵，鸡精5g，白糖8g

【制作步骤】

	1.大白菜洗净切段
	2. 平菇洗净撕小块
	3.香葱切段，蒜头切片
	4.炒锅入油，把大白菜炒软
	5. 加入平菇，大火翻炒至熟
	6. 再加入食盐、葱段炒匀即可

【菌菇大白菜做法小贴士】

小贴士无技巧。

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梅干菜蒸排骨

家里有我买的肋排，用调料腌上，搁冰箱里一夜让它入味。梅干菜也泡一夜。第二天随时可以做蒸排骨啦，梅干菜铺下面，排骨铺上面，不用添水直接蒸1小时，蒸好的排骨析出很多的汤汁，把梅干菜浸在里面充分入味。整道菜不用一滴油，排骨吃起来鲜美又清爽，没加油也没用调料的梅干菜吸收了排骨洗出来的汤汁，味道也是大大的好。婆婆吃不惯梅干菜的味道，我跟她说下次我蒸排骨就在下面铺上土豆或者山药，这样就合了婆婆的胃口了。