| 自从入了烤箱和土司盒，更加越爱做吐司了，因为这个超级简单又 比较适合当做早餐来吃。又不用整形的麻烦。这次做了坚果的吐司，麦芽的香气加上坚果的营养，太美好了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉270g，黄油20g，白砂糖20g，鸡蛋1个，精盐4g，酵母4g，水145g |
| 【辅料】核桃30g，提子10g，朗姆酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料中所有材料放入和面机启动一次和面程序 |
 | 2.加入软化黄油再次和面20分钟 |
 | 3.用手拉出较薄的手套膜 |
 | 4.核桃仁稍微切碎一点，提子用朗姆酒浸泡30分钟 |
 | 5.待面团发酵至两倍大用手按不回缩取出排气分成两等分，松弛15分钟 |
 | 6.每一份擀成牛舌状，撒上核桃仁和提子，卷起来 |
 | 7.放入土司盒，然后放入烤箱发酵1小时，两倍大，加盖，入烤箱烘烤45分钟 |
【坚果白吐司做法小贴士】
| 小贴士1.没有朗姆酒就用热水浸泡也可以 |
