【食材与调料】
【主料】豇豆500克，肉馅400克，葱适量，面粉适量，酵母粉适量 |
| 【辅料】盐适量，鸡精1勺，五香粉2勺，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆摘洗干净 |
 | 2.锅里水烧开，放入锅里氽烫十分钟。 |
 | 3.烫好的豇豆，切碎末。 |
 | 4.葱切葱花 |
 | 5.肉馅和豇豆末放盆里，加入葱花、盐、鸡精、五香粉、生抽、植物油调匀。 |
 | 6.酵母粉用温水化开，倒入面粉里调成絮状。 |
 | 7.揉成面团，盖上盖子发醇。 |
 | 8.发酵好的面团 |
 | 9.揉面团把中间空气排匀 |
 | 10.揪成大小适中的面剂子 |
 | 11.擀成中间厚，四边薄的面片。 |
 | 12.放入适量肉馅 |
 | 13.把面片四周捏成面褶，不要漏出肉馅。包好的包子静置二十分钟。 |
 | 14.包子放到蒸锅里大火烧开，小火蒸二十五分钟即可。 |
【豇豆猪肉馅包子做法小贴士】
