煎刀鱼,煎刀鱼的做法 - 阳康菜谱网煎刀鱼做法大全

酥酥的刀鱼，是全家的最爱。

【食材与调料】

【主料】刀鱼500g

【辅料】油适量，盐适量，味精适量，姜适量，醋适量

【制作步骤】

	1.刀鱼洗净后，切段，用盐，姜片腌上一个小时，晾干。
	2.起锅放油，油热后，放入刀鱼煎成金黄色。
	3.翻面煎另一面，直到金黄色。出锅前加一点点的醋。

【煎刀鱼做法小贴士】

出锅前加一点点的醋，可以解腥。

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