鱼卵是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。 |
【食材与调料】
【主料】 鱼卵 200g 鸡蛋 1个 【辅料】 盐2g胡椒粉少量葱2根白糖少量鸡精少量生粉1勺 |
【制作步骤】
1 准备食材。 | |
2 葱切碎。 | |
3 生粉加少量的水。 | |
4 加入鸡蛋拌匀。 | |
5 鱼卵剁碎。 | |
6 剁碎的鱼卵加到蛋液里拌匀。 | |
7 加入葱花。 | |
8 加入盐、胡椒粉、白糖拌匀。 | |
9 下锅小火煎到两面金黄色即可。 | |
10 成品图。 |
【鸡蛋鱼卵饼做法小贴士】